Hozzávalók:
3 tojás
15 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
3 doboz (kicsi) tejföl
3 mokkás kanál szódabikarbóna
A tojást és a cukrot habosra kavarjuk. Hozzákeverjük a többi anyagot.3 részre osztjuk. Az elsőhöz 1,5 evőkanál kakaóport, a második részhez 5 evőkanál diót, a harmadikhoz 5 evőkanál darált mákot teszünk. Külön -külön megsütjük kisebb közepes tepsiben.
Légiesen könnyű, nagyon finom desszert! Érdemes más gyümölcssel is kipróbálni, illetve a hozzá illő ízű gyümölcsjoghurttal.
Hozzávalók
5 dl eper joghurt
4 dl tejszín
2 evőkanál étkezési zselatin
20 dkg kristálycukor
1 zacskó piros tortazselé
kb.
Hozzávalók 4 személyre:
2 tábla étcsokoládé
2 maréknyi zabpehely
0.5 maréknyi aszalt meggy
dekorcukor
Elkészítés
Az aszalt meggyet jó apróra felvágom. A csokit felolvasztom gőz felett és hozzádobom a zabpelyhet és a meggyet. Kiskanállal kiadagolom kis halmokba sütőpapírra, megszórom dekor cukorral és beteszem a hűtőbe. 1 óra múlva fogyasztható.
6 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
fél citrom leve és reszelt héja
5 dkg mazsola
húsvétról megmaradt csokinyulak, csibék és tojások
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjükből 2 dkg cukorral kemény habot verünk.
A sárgákat jól összekeverjük, belekeverjük a többi cukrot, a citromlevet és héjat, valamint a mazsolát.
A lisztet átszitáljuk.
Hozzávalók 6 személyre:
20 dkg étcsokoládé
40 dkg vaj
25 dkg cukor
4 db tojás
2 kiskanál őrölt fahéj
3 dkg kakaópor
12 dkg keksz
Elkészítés
A csokoládét a vajjal lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig kevergetjük, míg teljesen fel nem oldódik.
