Az oregánó - azaz a SZUROKFŰ!!!
Az oregánó a természet antibiotikuma, baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik. Ráadásul az ára jóval alacsonyabb, mint némelyik gyógyszeré.
Enyhíti a megfázásos, influenzás tüneteket, tisztítja a légutakat, csillapítja a köhögést.
Aszalt szilva
Az utóbbi években egyre többet hallani a sejtkárosító szabad gyökökről, illetve az antioxidáns hatású gyümölcsökről.
Táplálkozástudományi professzorok ezidáig úgy vélték, hogy az erdei gyümölcsök rendelkeznek a legnagyobb szabadgyök-semlegesítő hatással, azonban a legfrissebb kutatásokból kiderült, hogy az aszalt szilva jóval nagyobb antioxidánsdózissal rendelkezik.
Kaptam egy receptet, még nem próbáltam, de biztosan ki fogom próbálni, mert nálunk gyakori probléma a köhögés és a torokfájás.
Hűlés, megfázás, torok fájás, köhögés, nátha esetén, ha nem olyan komoly a baj,hogy orvoshoz kell rohannunk, jobban tesszük, ha természetes módszereket vesszük igénybe, hisz azok alig igényelnek anyagi ráfordítást is, és mégis csak természetes.
Ha a mai fiatalasszonyoknak azt mondaná valaki, hogy nyolcvan-száz esztendővel ezelőtt dédnagyanyáik, nagyanyáik nem ismertek a hamulúgnál, a mésznél, a házilag főzött szappannál, a kékítőnél, ecetnél, szódabikarbonátnál egyéb tisztítószert, hát igencsak elcsodálkoznának rajta.
Hozzávalók:600gr fácán- és fürjhús12 főtt fürj tojás150gr apróra vágott vöröshagyma200gr fölszeletelt alma200gr fölszeletelt tökörke100gr fölszeletel erdei gombafél kk sáfrány1ek méz2ek citromlé1ek citromhéj2ek hun gyöketfél kk borssó. Színezés: sárga (sáfrány)
Díszítés: piros virág
Uralkodó ízirány: édes-savanykás ízek
Elkészítés: hosszúlevű áldos
Hozzávalók:1kg összevágott kakas-(csirke-) hús2l vörösbor2ek hun gyöket250gr összevágott vöröshagyma1ek gyömbér1ek méz2ek citromlé1ek citromhéjfél kk fahéj1kk szerecsendiósó. Színezés: vörös (vörösbor)
Díszítés: fehér virágok
Uralkodó ízirány: édes-savanykás gyömbéres ízek
Elkészítés: szokásos áldos eljárás
Hozzávalók:600gr összevágott báránycomb150gr összevágott vöröshagyma2l száraz fehérbor2ek hun gyöket2ek tárkony2ek citromlé1ek citromhéjsó. Színezés: sárga (sáfrány)
Díszítés: fehér virágok
Uralkodó ízirány: tárkonyos-savanykás ízhatás
Elkészítés: szokásos áldos eljárás, a víz helyett azonban a bort használjuk.