Hozzávalók:
1,5 kg burgonya,
1 nagyobb csirke,
1 nagy szál lángolt kolbász ( vagy nem nagyon száraz füstölt kolbász)
5 pár virsli,
1 kg zöldpaprika,
6 dl tejföl,
25 dkg paradicsom,
1 kg vegyes leveszöldség,
15 dkg füstölt szalonna,
3 dl száraz vörös bor,
3 nagy fej vöröshagyma,
5 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál piros fűszerpaprika,
3 evőkanál Vegeta ételízesítő,
1...
Hozzávalók:
30 dkg húsos füstölt szalonna
5 dkg zsír
1 kg hagyma
2,5 kg zöldpaprika, pirospaprika, sárgapaprika, kicsumázva, felkarikázva
1 kg paradicsom nyolc felé vágva
2 ek pirospaprika
5 gerezd fokhagyma
1-2 db csípős paprika
1 ek cukor, só
Elkészítése:
A bográcsban a zsíron megolvasztani a felszeletelt szalonnát, majd az apróra vágott hagymát aranysárgára pir...
Hozzávalók:
1-1,5 kg csuka
15 dkg füstölt szalonna
3 fej vöröshagyma
2 zöldpaprika
1 paradicsom
fokhagyma
só
fűszerpaprika
cseresznyepaprika
vörösbor
Elkészítése:
A szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük. Kivesszük a töpörtyűt, a kockára vágott hagymát a zsírjában üvegesre sütjük. Alapléhez tegyük fel a filézésnél keletkezett aprólékot.
Hozzávalók:
1,5 kg őzhús
2 nagy fej vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
3 dl vörösbor
3 dkg fűszerpaprika
2-3 db zöldpaprika
3 db paradicsom
csípős paprika
só
bors
ízlés szerint Piros Arany
Elkészítése:
A megmosott húst kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük.
Hozzávalók:
1 kg előfőzött pacal
2 nagy fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2 ek paprika
egy kanál zsír, vagy olaj
bors
só
Elkészítése:
A hagymát a zsíron, vagy olajon üvegesre sütjük, lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a paprikát és a csíkokra pacalt, kevés vizet aláöntve, sót belekeverve feltesszük főni.
Hozzávalók
1 készen vett mézeslap (4db-os)
5dl 2,8%-os tej
4 ek búzadara
2 ek vaníliás puding (kb 2/3 zacskó)
5 ek kristálycukor
sárgabarack lekvár
1 rumaroma+1 dl tej
16 db babapiskóta
20 dkg tortabevonó+6 ek étolaj
20 dkg margarin
Ez a süti villámgyorsan elkészül, nem kell sütni csak szépen összerakni mindent.
Először elkészítem a krémet, mert ennek még hűlnie is kell.
Ez a recept egy igazi régi recept, anyósom és az ő anyukája, az én nagymamám és a dédim is így csinálta a linzert.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg zsír
1 egész nagy tojás
1 sütőpor
25 dkg porcukor
kb fél dl fehérbor vagy házi tej
2kg alma
1 tk fahéj+ 3 ek kristálycukor
2-3 ek gríz
Először az almát meghámozom és lereszelem, majd rászórok egy tk fahéjat és 3 ek cukrot.
