Magyar konyha - Receptek - Sütemények

   

Mars csoki torta
Hozzávalók: A piskótához: 5 db tojás 5 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag tejkaramell ízű pudingpor (főzős) 6 dl hideg tej 12 evőkanál cukor 20 dkg Rama margarin 5 db Mars csoki kevés rumaroma A tetejére: tejcsokis tortabevonó olaj Elkészítés: A krémhez 8 evőkanál cukrot karamell...
Mars csoki torta 2
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag tejkaramella ízű főzős pudingpor 6 dl hideg tej 12 evőkanál cukor 20 dkg Rama margarin Valamint: 5 db Mars csoki 10 db mini Mars csoki a torta tetejére 20 dkg tortabevonó tejcsokoládé 2 evőkanál olaj Elkészítés: A krémhez ...
Márványos csokis-diós kocka
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 db tojás 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 10 dkg durvára darált dió 10 dkg darált dió 1 kiskanál fahéj A tetejére: 2 dl baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Mazsolás-csokis kuglóf
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó 20 dkg liszt 10 dkg vaj 3 tojás 5 dkg kakaópor 2 dkg élesztő 1 dl tej 5 dkg cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: Az élesztőből langyos tejjel, kevés liszttel, cseppnyi cukorral kovászt készítünk, és melegen tartjuk.
Meggyes csokitorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál étolaj pici só A krémhez: 10 dkg étcsoki 2 csomag csokis pudingpor ízlés szerint cukor 5 dl tej 25 dkg puha margarin 1 evőkanál rum 1 üveg magozott meggy lé nélkül A cukormasszához: 1 evőkanál étkezési zselatin 1 evőkanál  margarin 2 evőkan...
Meggyes krémes
Hozzávalók: A tésztához 12 dkg rétesliszt 12 dkg porcukor 6 tojás 1 evőkanál kakaó késhegynyi szódabikarbóna 70 dkg magozott meggy 3 evőkanál meggylekvár A krémhez: 2 cs vaníliás puding por 6 dl tej 10 dkg vaj 2 cs vaníliás cukor 1/2 liter hulala tejszín díszítéshez reszelt csokoládé   A hat tojás fehérjét kemény habbá verjük.
Meggyes-csokoládés sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás (szétválasztva a sárgája és a fehérje) 20 dkg kristálycukor 5 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg vaj 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggy A mázhoz: csokoládé kevéske olaj és kevéske vaj (a csokoládé olvasztásához) Elkészítés: A tésztához az 5 tojás sárgá...
Meggyes-kakaós máglyarakás
Hozzávalók 4 személyre: 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 3 dl tej 1 db kakaós kalács vaj a forma kikenéséhez zsemlemorzsa 1/2 üveg meggybefőtt 2 evőkanál baracklekvár A tojáshabhoz: 4 db tojásfehérje 8 dkg cukor 1 db narancs reszelt héja 1 db citrom leve Elkészítés A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.
Méhecskék
Hozzávalók 200 g vaj (vagy margarin) 100 g cukor 50 g méz 1 tojás vanília 2 csésze liszt 80 g kukoricaliszt 1 kiskanál sütőpor fél kiskanál só gyümölcszselé Elkészítés Elkeverjük a vajat a cukorral és a mézzel, amíg jó krémes állaga lesz. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, majd simára keverjük.
Méhszúrás
Tésztalap: 50 g puha vaj, 400 g liszt, 150-200 ml lanygyos tej, 50 g cukor, 2 tojás, 1 kis csomag száraz élesztő, csöpnyi só.   Töltelék: 1 csomag vanilia puding, 7-8 deci tej, 40 g cukor.   Boritás: 150 g félkövér vaj, 100 g cukor, 1 csomag vaniliás cukor, 100 g mandula szeletek, 3 evőkanál tej.

381 cikk | 27 / 39 oldal