Az édességek édessége. A csokoládérajongók egyik nagy kedvence a forró csoki. Egy téli estén nem sok jobb dolog van ennél. Vaníliarúddal vaníliásra, őrölt chilivel chilisre bolondítható.
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók (2 adaghoz)
- A csokiitalhoz:
- 500 ml tejszín
- 100 ml tej
- 200 g 65%-os étcsokoládé
- 80 g barnacukor
A díszítéshez (elhagyható):
- tejszínhab,
- reszelt csokoládé
Elkészítés
- Egy lábasba tesszük a tejszínt, a tejet és a barnacukrot, és lassú tűzön, időnként megkeverve felforraljuk.
- Ha felforrt, hozzáadjuk az apróra tört csokoládét, és folyamatos kevergetés mellett mégegyszer felforraljuk.
- Ha felforrt, levesszük a tűzhelyről, poharakba adagolva esetleg tejszínhabbal díszítve kínáljuk.
