Hozzávalók:
- 10 dkg szójaszelet
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 1 vöröshagyma
- 25 dkg gomba
- 2 dl tejszín vagy tejföl
- olaj
- flekken fűszerkeverék
- 1 db zöldségleveskocka
- 50 dkg spagetti tészta
Elkészítés:
A szóját kevés vízben a leveskockával feltesszük főni. Ha megpuhult, kivesszük, felcsíkozzuk, megszórjuk a flekken fűszerkeverékkel, és olajon kicsit átpirítjuk, félretesszük.
A felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, rádobjuk felaprított paradicsomot és paprikát, végül a szeletelt gombát. Miután megfőtt, hozzáadjuk a szóját és a tejszínt, összeforraljuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a raguval tálaljuk.
Forrás: www.mindmegette.hu
