Hozzávalók:
- 15 dkg margarin vagy vaj
- 28 dkg kristálycukor
- 18 dkg finomliszt
- 6 tojás
- 20 dkg étcsoki
- 9 dkg őrölt mogyoró
- fél citrom leve és héja
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A puha margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom levét és reszelt héját, a mogyorót és a lisztet. A margarinos krémet a tojásfehérjés habbal összeforgatjuk.
Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kikenünk, kilisztezünk, és a massza felét belesimítjuk. A csokit ráreszeljük, majd a massza másik felével egyenletesen befedjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük.
Tetejére tálaláskor porcukrot szórunk, és reszelt csokival díszítjük.
Megjegyzés:A tetejére csokit is lehet olvasztani, úgy is nagyon finom.
