Fél élesztőt fel kell futtatni pici tejben, amiben egy evőkanál cukrot teszel.
Én géppel dagasztatom meg. Az üstbe teszek még 5 evőkanál cukrot, 1 teáskanál sót, 5 dkg élesztőt, 175 g kefirt, 3 pohár lisztet és mazsolát.
A legvégén beleöntöm a felfuttatott élesztőt. A gép megdagasztja és megkeleszti.
3-ba vágom, összefonom és 1/2 órát kelesztem még.
Tetejét lekenem meleg tejjel és mehet a sütőbe
Ebből készíthető bukta, kakaós csiga ,minden amihez kelt tészta kell.
Jó étvágyat!
