Az alábbi tippben finom káposztasalátát fogunk készíteni, amit főleg sült húsok fogyasztásához ajánlunk.
Hozzávalók
- káposzta
- lilahagyma
- olivaolaj
- borecet
- só
- porcukor
- mustár
- őrölt kömény
Elkészítése:
Édes fehér és lila káposztát csíkozzunk fel majd lobogó, forró vízbe dobjuk bele. Két percig pároljuk. Vágjuk fel a lilahagymát, majd az elkészült káposztát szűrjük le, tegyük rá a hagymára.
Az öntethez 3 evőkanál olivaolajat, 2 evőkanál borecetet, kevés sót, porcukrot, egy kanál mustárt és őrölt köményt keverjünk össze. Locsoljuk meg az öntettel a káposztát, keverjük össze és hűtve fogyasszunk, főleg sült húsos ételekhez.
