Hozzávalók:
- avar áldosgyöket,
- erdei gombák,
- citromlé,
- vöröshagyma,
- reszelt citromhéj,
- tejföl,
- pörkölt mandula,
- csillagánizs,
- hungyök,
- sáfránygyömbér,
- bors,
- tökörke,
- friss citromfű,
- friss gyömbér,
- darált dió,
- fehérbor.
Díszítés: friss gombák, erdei virágok.
Uralkodó ízirány: gombaízek, savanykásan, kellemesen kesernyés.
