Ez az étel tökéletes kombinációja a hagyományos magyaros ízeknek, és a vegán konyha friss találékonyságának. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 db közepes padlizsán
- 1 doboz zabtejszín(Oatly)
- 2.5 dl házi kókusztej
- himalaya só, bors, füstölt édes-nemes paprika, tárkony, bazsalikom, szárított petrezselyem, bors
- olíva olaj
- 5-6 gerezd fokhagyma
- biomargarin