Hozzávalók:
- 1 kg darált keksz
- 4 dl tej
- 40 dkg vaj
- 40 dkg cukor
- 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaó
- 1 rumaroma
- 1 mandulaaroma
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
- 3 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A csokis réteghez 2 dl tejet, 20 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaót és 1 rumaromát felolvasztunk. Amikor a vaj elolvadt, az egészet eldolgozzuk 50 dkg keksszel, és egy nagy gáz-tepsibe belesimítjuk.
A mandulás réteget ugyanígy készítjük el, csak nem kell bele kakaó, a rumaroma helyett pedig mandulaaroma kerül bele. Ezt a kakaós réteg tetejére simítjuk.
A csokimázhoz a tortabevonó csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, belekeverünk 3 evőkanál étolajat, majd a mandulás rétegre öntjük.
Fél napra hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.
