Magyar konyha

• Legújabb cikkek
• Legolvasottabb cikkek
• Legtárgyaltabb cikkek
• Utolsó megjegyzések


• Ünnepek
• Újév
• Húsvét
• Majális
• Pünkösd
• Új kenyér ünnepe
• Mindenszentek
• Karácsony


• Receptek
• Levesek
• Főételek
• Szabadban készíthető ételek
• Sütemények
• Édességek
• Hal
• Főzelék
• Kenyerek, péksütemények
• Hidegkonyha
• Mártások
• Vegetáriánus


• Savanyúk - saláták
• Saláták


• Befőzés
• Lekvárok
• Szörpök
• Gyümölcsbefőttek
• Zöldségbefőttek
• Savanyúságok


• Italok
• Borok
• Pálinkák
• Koktélok
• Egyéb italok
• Kávé
• Sör
• Különleges magyar likőrök


• Gyógynövények
• Gabonák
• Gyümölcsök - Zöldségek
• Virágok
• Gazok, vagy mégsem?
• A szántóföldön
• Erdők-mezők kincsei
• Fűszernövények
• Méz
• Gyógyreceptúrák
• Egészség ABC
• Egykomponensű kúrák


• Régi receptek
• Az Ősmagyarok konyhája
• Hun receptek

Magyar konyha - Receptek - Sütemények

Cseresznyés-csokis muffin Hozzávalók: 5 evőkanál víz 3 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg Rama margarin 1 csomag sütőpor 10 dkg étcsoki apró darabokra törve 25 dkg cseresznye (helyettesíthető meggyel is) - télen befőttből készíthető Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habnak felverjük. Olvasd tovább »

Csíkos csokitorta Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 25 dkg liszt 7,5 dkg porcukor 1 rúd vanília 2 tojássárgája bab a sütéshez Az étcsokis krémhez: 30 dkg étcsoki 3,75 dl tejszín 3 szem kardamom 1 evőkanál édesgyökér-por A fehércsokis krémhez: 20 dkg fehércsoki 1 dl tejszín 8 dkg tejföl Elkészítés: A tésztához a vajat, a lisztet, a porcukrot, a vanília kikapart belsejét 2 evőka... Olvasd tovább »

Csíkos csokoládéhab Hozzávalók: 4 darabhoz: 5 dl 30%-os tejszín 2 csomag habfixáló 3 evőkanál porcukor 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg fehércsokoládé 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál zselatinpor 1 kávéskanál rumaroma A gyümölcssalátához: 15 dkg friss szeder 15 dkg friss eper 3 evőkanál juharszirup kevés őrölt fahéj Elkészítés: A hideg tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, maj... Olvasd tovább »

Csíkos sütemény Hozzávalók: 3 tojás 15 evőkanál cukor 15 evőkanál liszt 3 doboz (kicsi) tejföl 3 mokkás kanál szódabikarbóna A tojást és a cukrot habosra kavarjuk. Hozzákeverjük a többi anyagot.3 részre osztjuk. Az elsőhöz 1,5 evőkanál kakaóport, a második részhez 5 evőkanál diót, a harmadikhoz 5 evőkanál darált mákot teszünk. Külön -külön megsütjük kisebb közepes tepsiben. Olvasd tovább »

Csoda csokitorta Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojás 30 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 5 dkg kakaópor 1/2 csomag sütőpor 1 dl víz 1 dl ét olaj A krémhez: 2 csomag kakaós pudingpor 7 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg vaj 3 kanál nutella krém A díszítéshez: tejszínhab szőlő szilva A csokirózsához: 9 dkg étcsoki 2 evőkanál méz olvasztva 3 kiskanál kukoricakeményítő E... Olvasd tovább »

Csodapalacsinta Hozzávalók 1 cs vaníliás pudingpor 1 cs csokis pudingpor 1 cs puncs pudingpor 20-25 db vékony palacsinta 1 ü magozott meggybefőtt 1 cs babapiskóta 1 főzet kávé 1 rum aroma 7evőkanál cukor fahéj ízlés szerint 1 l tej instant kakaó Elkészítés 1.Egy tortaformát folcpakkal kibélelünk. A kávét összekeverjük a rumaromával. Olvasd tovább »

Csodás csokis muffin Hozzávalók: A száraz alapanyagok: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg darabokra tördelt ét- és tejcsoki vegyesen 1 marék apróra vágott dió A nedves alapanyagok: 2 tojás 10 dkg cukor 5 dkg kakaó 12,5 dkg Rama margarin 1 marék magozott meggy kb. Olvasd tovább »

Csodás epres joghurttorta (sütés nélkül) Légiesen könnyű, nagyon finom desszert! Érdemes más gyümölcssel is kipróbálni, illetve a hozzá illő ízű gyümölcsjoghurttal. Hozzávalók 5 dl eper joghurt 4 dl tejszín 2 evőkanál étkezési zselatin 20 dkg kristálycukor 1 zacskó piros tortazselé kb. Olvasd tovább »

Csokiálom Hozzávalók 4 személyre: 2 tábla étcsokoládé 2 maréknyi zabpehely 0.5 maréknyi aszalt meggy dekorcukor   Elkészítés Az aszalt meggyet jó apróra felvágom. A csokit felolvasztom gőz felett és hozzádobom a zabpelyhet és a meggyet. Kiskanállal kiadagolom kis halmokba sütőpapírra, megszórom dekor cukorral és beteszem a hűtőbe. 1 óra múlva fogyasztható. Olvasd tovább »

Csokicsokicsoki Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 3-4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor 3 evőkanál cukor kevés tej A krémhez: 1 csomag étcsokis puding 1 csomag diákcsemege (pörkölt sótlan mogyoró+mazsola) 5 dl tej 3 evőkanál cukor mandulaaroma ízlés szerint A tetejére: 5 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat válaszd szét, a sárgáját ve... Olvasd tovább »