- 40 deka lisztet
- 25 deka vajjal,
- 20 deka áttört, főtt burgonyával,
- 1 csomag sütőporral deszkán jól összedolgozunk,
- majd ízlés szerint sót,
- 1/2 deci tejfelt és
- 1 egész tojást gyúrunk még hozzá.
Legvégül kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük és félóra múlva közepes tűznél szép pirosra sütjük. Igen jó teához s hideg büféhez.