- 30 deka lisztet
- 25 deka vajjal,
- 2 tojás sárgájával,
- 1/2 csomag sütőporral,
- 10 deka porcukorral,
- kis késhegynyi sóval
késsel jól eldolgozunk, és 5-6-szor vékonyra nyújtjuk s minden alkalommal egész gyenge lisztezéssel többszörösen hajtogatjuk. Végül félujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Zsírozott tepsibe téve tojássárgájával erősen megkenjük, kevés nagy szemű kristálycukorral megszórjuk s közepükbe kis gyümölcsvillával beleszúrunk. A forró sütőben szép pirosra sütjük.
Különlegesen jó!
