Hozzávalók (2 személyre):
- 1 avokado
- krémsajt
- majonéz
- bors
- só
- lime leve
- fokhagyma
- vöröshagyma
Elkészítése:
Friss, egészséges szendvicskrém. Az avokadóban lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a koleszterinszintet. B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon termelését.
Arra ügyeljünk, hogy érett zöldséget használjunk fel, az éretlen avokadó kemény, de otthon pár nap alatt megpuhulhat, ha szerencsénk van.
Hámozása pofonegyszerű:
- kettévágjuk,
- magját kiszedjük és krémszerű húsa könnyen kifordítható a héjából.
A receptben szándékosan nem írtam mennyiségeket, ízlés szerint keverjük ki a krémet a szétnyomkodott avokádóból, krémsajtból, majonézből, az apróra vagdalt hagymából , átnyomott fokhagymából.
Ízesítsük sóval, borssal, néhány csepp limelével. Pirítóssal kínáljuk.