Hozzávalók:
- 1 kg krumpli lereszelve (sajtreszelő),
- 1 kefir,
- 15 dkg liszt,
- só, vegeta
- 1 közepes hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 2 db tojás,
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A nyers krumplit lereszeljük, majd hozzákeverjük a kefirt, lisztet, tojást, sózzuk, belereszeljük a hagymákat.
Palacsintasütőbe, kevés olajba egy merőkanállal teszünk, elterítjük, pirosra sütjük.
Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.
Lehet tepsibe is sütni, de úgy nem tud annyira megpirulni.