Hozzávalók:
- 1 kg burgonya,
- 10 dkg ráma,
- 5 dkg sajt,
- 1 fej vöröshagyma,
- pirospaprika,
- só.
Elkészítése:
A burgonyát sós vízben puhára főzöm, és áttöröm.
10 deka ráma margarinnal simára keverem, 5 dkg reszelt sajttal dúsítom. A burgonya levéből hozzáöntök annyit, hogy főzelék sűrűségű legyen.
1 fej hagymát apró kockákra vágok és kevés olajon üvegesre pirítom. Pirospaprikával színezem, és a burgonya tetejére öntöm.
Fasírozottal kínálom.