Hozzávalók:
- 5 db keményre főzött tojás,
- 1 evőkanál majonéz,
- ½ evőkanál tejföl,
- 1 kávéskanál mustár,
- 1 evőkanálnyi apróra vágott vöröshagyma.
fűszerek ízlés szerint:
- bazsalikom,
- petrezselyem zöldje,
- zellerlevél (apróra vágva),
- só,
- bors,
- reszelt sajt,
- apró kockákra vágott bacon szalonna
Elkészítés:
A kifőtt tojásokat megpucoljuk, kettévágjuk, a sárgáját külön tálba összegyűjtjük.
A sárgáját összekeverjük a majonézzel, mustárral, tejföllel, vöröshagymával és a fűszerekkel. Alaposan összedolgozzuk, majd visszatöltjük a fehérjébe.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal és a nagyon apróra vágott bacon szalonnával.
Előmelegített sütőben közepes lángon 10 percig sütjük. Melegen köretként tálaljuk.
