Magyarburger


Magyarburger

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéslapocka
  • 1 kg csiperkegomba
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 4 tojás
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt feketebors
  • csípős paprikakrém
  • olaj

Elkészítés:

Gombánkat öblítsük le, szárastul vágjuk nagyon apróra, keverjük össze a darált hússal. A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk meg, és ezt is keverjük bele a masszába. Üssük bele a tojásokat, fűszerezzük meg, és még egyszer alaposan gyúrjuk össze. Vizes kézzel formázzunk belőle gombócokat, lapítsuk lepénnyé, és olajjal megkent, forró sütőlapon, amúgy „amerikásan” süssük készre.

Kínáljuk zsemlébe téve, marinírozott paprikával és hideg sörrel!

Forrás:

www.mindmegette.hu


Szerkesztés dátuma: vasárnap, 2011. február 27. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,797 Kategória: Receptek » Főételek
Előző cikk: Lucskoskáposzta Következő cikk: Magyaros egytál


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: