Hozzávalók:
200 g szárazbab,
100 g sárgarépa,
50 g petrezselyemgyökér,
80 g vöröshagyma,
100 g burgonya,
só, fokhagyma, fűszerpaprika
Elkészítés:
A megtisztított, megmosott babot néhány óráig vízben áztatjuk. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret hosszú csíkokra, a meghámozott burgonyát félbevágjuk.
Magyar konyha - Hagyományok - Böjt