Csiga, lúdgége


Csiga, lúdgége

Különleges, eredetileg inkább csak ünnepi (lakodalmi) levesekbe használt tésztaféle (készítése elég babrás). A tésztát úgy 2 cm-es kockára vágjuk, majd recés lapocskán vékony pálcára sodorjuk, így külső felülete bordás lesz. Egyenesen a levesbe szokás főzni.

Szárításnál időnként forgatni kell.


Szerkesztés dátuma: kedd, 2009. október 6. Szerkesztette: Muretics István
Nézettség: 3,575 Kategória: » Tészták


   











Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: