Hozzávalók:
- 5-6 fej közepes vöröshagyma
- 1-2 fej fokhagyma
- 1,5 l levesalap (2 leveskockából)
- 2 dl tejszín
- 1 kanál liszt
- szerecsendió
- bors
- petrezselyem
- pirítós kenyér
- reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és kevés olajon puhára pároljuk. Ha kész, összeturmixoljuk, majd visszatöltjük a lábasba. Rászórjuk a lisztet, elkeverjük majd felöntjük a
húslevessel és a tejszínnel, ízesítjük a fűszerekkel, és egyet forralunk
rajta.
Megpirítjuk a kenyeret, rátesszük a forró levesre és megszórjuk reszelt sajttal.
